星际之全能炊事员 第65节（3 / 4）
靳之呈也被这种兴奋感染，“今天有时间吗？”
苏里突然后悔自己想要虐粉丝的行为，太幼稚了，做这么浪费时间，又和“北京烤鸭”十分想似的料理，没有任何意义……
要不是要制作烤乳猪，这时候她就有时间去看看对方所说的新食材了了。
苏里哭丧着脸拒绝了，“今天的料理比较耗费时间，恐怕没有时间，明…… ”
苏里一顿，如果加班加点顺利的话，或不定明天晚上就可以完成新的支线任务，得到“积分商城”，她肯定要好好的研究一番的。
越发心疼自己，忍痛再一次拒绝，“我，我明天晚上有一点其他的事儿，你…… 后天有时间吗？”
靳之呈原本黯下去的脸色瞬间亮了，“有的，大概什么时候，我联系你？”
明后两天休息日，苏里迟疑的开口，“如果一早的话……”
“九点左右我联系你，可以么？”靳之呈主动问道。
苏里连忙点头，“正好。”
看看时间也差不多，苏里也不敢多耽搁，不然说不定8点之前都搞不定，“我先下线了哦，稍等料理做好，可能时间比较晚，不知道‘阿瑞斯’先生方便帮我尝一尝吗？”
“十分感谢，你的料理都非常美味。 ”靳之呈好不客气的赞美。
苏里眉眼弯了弯，“谢谢。”
苏里刚刚下线，对方的“小猪”已经送上门了，苏里看了看材料，又登录上星网商城，下单购买了“甘草”，“乌梅”，“桂花”，“桔子”。
乌梅是鲜活，没有炮制过的，苏里将其丢进教习空间，放在小炉子上慢慢低温烘干，桔子的皮也是如此。
烘干。
苏里开始处理小乳猪。
军部各方各面都严格不已，在给她提供的食材上，更是展现的淋漓尽致。
苏里要一斤重的，便绝对不会有一丝一毫的偏差。
这小猪仔看起来更是品相好的出奇。
苏里终于了换了一把尖刀，看了半天才瞅准了下刀的位置。
放血的关键是一刀准，即一刀下去，乳猪身上的血须全部流干，不能有丝毫残存。
将乳猪放在七十度左右的热水中，反复滚烫，然后用手搓除去乳猪身上的毛，再细致的处理掉乳猪身上的细毛。
随后开小口，去内脏，清洗干净，再从臀部内侧顺脊骨劈开，不要损破表皮，保持外形完整。
除去板油，小心剔去前胸3～4根肋骨和肩胛骨。
清洗之后将之前准备好的调味料擦遍乳猪的腹腔，丢进教习空间腌制半小时。
拿出来之后，这烤乳猪的猪坯，就准备好了。
用两根木条将猪坯撑起来，用钢叉穿过猪排，后经猪臀，前置嘴角，不破坏整体形态。
再用70度的热水不断的淋过猪皮表层，一直到猪皮发硬为止，将水分擦干。
还是一样的浇糖。 ↑返回顶部↑
苏里突然后悔自己想要虐粉丝的行为，太幼稚了，做这么浪费时间，又和“北京烤鸭”十分想似的料理，没有任何意义……
要不是要制作烤乳猪，这时候她就有时间去看看对方所说的新食材了了。
苏里哭丧着脸拒绝了，“今天的料理比较耗费时间，恐怕没有时间，明…… ”
苏里一顿，如果加班加点顺利的话，或不定明天晚上就可以完成新的支线任务，得到“积分商城”，她肯定要好好的研究一番的。
越发心疼自己，忍痛再一次拒绝，“我，我明天晚上有一点其他的事儿，你…… 后天有时间吗？”
靳之呈原本黯下去的脸色瞬间亮了，“有的，大概什么时候，我联系你？”
明后两天休息日，苏里迟疑的开口，“如果一早的话……”
“九点左右我联系你，可以么？”靳之呈主动问道。
苏里连忙点头，“正好。”
看看时间也差不多，苏里也不敢多耽搁，不然说不定8点之前都搞不定，“我先下线了哦，稍等料理做好，可能时间比较晚，不知道‘阿瑞斯’先生方便帮我尝一尝吗？”
“十分感谢，你的料理都非常美味。 ”靳之呈好不客气的赞美。
苏里眉眼弯了弯，“谢谢。”
苏里刚刚下线，对方的“小猪”已经送上门了，苏里看了看材料，又登录上星网商城，下单购买了“甘草”，“乌梅”，“桂花”，“桔子”。
乌梅是鲜活，没有炮制过的，苏里将其丢进教习空间，放在小炉子上慢慢低温烘干，桔子的皮也是如此。
烘干。
苏里开始处理小乳猪。
军部各方各面都严格不已，在给她提供的食材上，更是展现的淋漓尽致。
苏里要一斤重的，便绝对不会有一丝一毫的偏差。
这小猪仔看起来更是品相好的出奇。
苏里终于了换了一把尖刀，看了半天才瞅准了下刀的位置。
放血的关键是一刀准，即一刀下去，乳猪身上的血须全部流干，不能有丝毫残存。
将乳猪放在七十度左右的热水中，反复滚烫，然后用手搓除去乳猪身上的毛，再细致的处理掉乳猪身上的细毛。
随后开小口，去内脏，清洗干净，再从臀部内侧顺脊骨劈开，不要损破表皮，保持外形完整。
除去板油，小心剔去前胸3～4根肋骨和肩胛骨。
清洗之后将之前准备好的调味料擦遍乳猪的腹腔，丢进教习空间腌制半小时。
拿出来之后，这烤乳猪的猪坯，就准备好了。
用两根木条将猪坯撑起来，用钢叉穿过猪排，后经猪臀，前置嘴角，不破坏整体形态。
再用70度的热水不断的淋过猪皮表层，一直到猪皮发硬为止，将水分擦干。
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