第一百六十二章 杀鸭小能手(2 / 2)
剩下的内脏也好办,清理起来也不麻烦,鸭肝这些冲冲就好了,不过要小心鸭胆不要被弄胆,弄破了沾上会很苦。再把鸭肾用力割开,里面全是鸭子吃进去的食物,必须先冲掉,然后把包着的一层黄色的像茧子似的皮给完整的剥出。
这个鸭肾皮可是有药用价值的,药店都会收购的,最好是整张,李友桂剥好后,就被奚奶奶接过去冲干净拿去窗口摊晒了。
鸭肠这东西也很肠,因为里面都是鸭屎,可是鸭肠好吃啊。所以,不管是以前还是以后,一般都没人扔,而是直接把里面的屎挤出来,然后再把鸭肠划开,用水洗两趟,再和鸭肾一起用盐来洗两次,这样就干净就好了。
后面的活李友桂就没插手了,因为最不好弄的那部分,她已经帮完忙了,其他的就让奚奶奶他们来干了。
鸭子和它的内脏一起煮,汤很浓,鸭肠下滚水烫一分钟就熟了要捞上来,其他的就和鸭子一起煮到熟为止。
晚餐是大盘的猪肉炒蘑菇,炒青菜,柠檬鸭,青菜汤,这样的菜色简直就像是在过年了。
吃晚饭的时候,李友桂过来的时候表弟和表姐他们都不在家,等到饭点才回来,看他们的样子应该是跑去和同学玩耍去了。
小姨家一共六口人,再加上李友桂,煮的是大米饭,这么多人围在一起吃饭特别的热闹。虽然表姐和表弟和李友桂原来不熟悉,只不过吃完一顿饭下来,姐弟俩就和李友桂这个表姐(妹)熟悉了,还十分的亲热呢。 ↑返回顶部↑
这个鸭肾皮可是有药用价值的,药店都会收购的,最好是整张,李友桂剥好后,就被奚奶奶接过去冲干净拿去窗口摊晒了。
鸭肠这东西也很肠,因为里面都是鸭屎,可是鸭肠好吃啊。所以,不管是以前还是以后,一般都没人扔,而是直接把里面的屎挤出来,然后再把鸭肠划开,用水洗两趟,再和鸭肾一起用盐来洗两次,这样就干净就好了。
后面的活李友桂就没插手了,因为最不好弄的那部分,她已经帮完忙了,其他的就让奚奶奶他们来干了。
鸭子和它的内脏一起煮,汤很浓,鸭肠下滚水烫一分钟就熟了要捞上来,其他的就和鸭子一起煮到熟为止。
晚餐是大盘的猪肉炒蘑菇,炒青菜,柠檬鸭,青菜汤,这样的菜色简直就像是在过年了。
吃晚饭的时候,李友桂过来的时候表弟和表姐他们都不在家,等到饭点才回来,看他们的样子应该是跑去和同学玩耍去了。
小姨家一共六口人,再加上李友桂,煮的是大米饭,这么多人围在一起吃饭特别的热闹。虽然表姐和表弟和李友桂原来不熟悉,只不过吃完一顿饭下来,姐弟俩就和李友桂这个表姐(妹)熟悉了,还十分的亲热呢。 ↑返回顶部↑